Macarrones con queso!! 🧀🧀🧀
Ana Maria Pedraza 🌸 @aniped27
A mi parecer una de las mejores combinaciones.. Espero les guste 💕
#DesafioAlmuerzoDiario
Macarrones con queso!! 🧀🧀🧀
A mi parecer una de las mejores combinaciones.. Espero les guste 💕
#DesafioAlmuerzoDiario
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla a hervir suciente agua para cocinar la pasta. Le echamos sal al gusto y 2 cucharadas de aceite. Cuando haya hervido agregamos la pasta y la dejamos cocinar hasta que quede al dente (aproximadamente 15 minutos). Yo utilicé mitad penne mitad macarrones.
- 2
Mientras cocina la pasta. En otra olla pondremos la mantequilla y el ajo (previamente picado) a freír. Mientras tanto en un tazón pondremos 2 tazas de leche y la taza de harina, revolvemos muy bien y agregamos al sartén con la mantequilla. A fuego medio revolveremos hasta que espese.
- 3
Cuando haya empezado a espesar, sin dejar de revolver y bajando el fuego, incorporaremos el queso cheddar, el queso doble crema, sal y pimienta. Revolvemos bien y agregamos la otra taza de leche. Dejamos cocinar 3 minutos más y retiramos del fuego.
- 4
Por último escurrimos la pasta cuando esté lista, la colocamos en una fuente y le agregamos nuestra deliciosa salsa de queso. Yo la acompañe con una carne en salsa negra y resultó exquisito!! Espero les guste y me compartan sus resultados!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Maria Pedraza 🌸 le encantará ver cómo quedó.
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Amo sentir eso que fluye en mi mientras hago una receta, cada plato resulta una expresión de amor y pasión. 🍃
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