🍷 Lomitos Malbec 🍷
Silvi @silvicocina61
ARGENTINA
#CocinaMundial2018
#CarnesyVinos
¡Bifes de lomo Malbec!
Con un toque de salsa soja y crema de leche. ¡Es un mix de sabores realmente placentero!
😍 Es un de semana, con tiempo y desde Mendoza, va una receta exquisita con una copa de un buen vino tinto Malbec! Si es roble y estacionado mucho mejor!
🍷 Lomitos Malbec 🍷
ARGENTINA
#CocinaMundial2018
#CarnesyVinos
¡Bifes de lomo Malbec!
Con un toque de salsa soja y crema de leche. ¡Es un mix de sabores realmente placentero!
😍 Es un de semana, con tiempo y desde Mendoza, va una receta exquisita con una copa de un buen vino tinto Malbec! Si es roble y estacionado mucho mejor!
Paso a paso
- 1
Cortar las cebolla en aros finos y el pimiento en pedazos chicos. Colocar el aceite de oliva en una sartén grande, (fuego mínimo o eléctrica a 100°). Condimentar con sal, 1 cdta de paprika, orégano y provenzal a gusto los aros de cebolla y pimiento. Refritar unos 10 minutos. Agregar los bifes con sal a gusto y mix de pimientas. Tapar. Cocinar entre 15 a 20 minutos. Darlos vuelta a la mitad del tiempo.
- 2
Los últimos 8 minutos agregar el vino tinto Malbec. Tapar. Cumplido el tiempo de cocción agregar la crema de leche. Cocinar 5 minutos más. Tapar. Apagar el fuego.
- 3
Servir caliente con una copa de vino tinto Malbec y un bollito de pan crocante. Aparte, puede acompañarse con una guarnición de puré de papa o ensalada fresca. 🍷😊 ¡Qué lo disfruten! ¡Salud!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvi le encantará ver cómo quedó.
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