Polenta con salsa bolognesa

Name: Polenta con salsa bolognesa
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: ---- Para la Salsa:; 300 grs Carne Molida; 1/4 grs Morrón Rojo; 1/4 grs Morrón Verde; 2 tomates maduros; 1 diente ajo; 1/2 caldo de verduras; a gusto Sal y condimentos; 1 papa chica; ------ Para la Polenta:; 1 Tza Agua; 1/2 tza leche; 1/2 caldo de verduras; 1/2 tza polenta

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

Hoy amaneció lloviendo y esta fresquito en mi querida Formosa así que nada mejor que este menú.

Polenta con salsa bolognesa

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

Hoy amaneció lloviendo y esta fresquito en mi querida Formosa así que nada mejor que este menú.

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Ingredientes

50 minutos

3 raciones

----Para la Salsa:
300 grsCarne Molida
1/4 grsMorrón Rojo
1/4 grsMorrón Verde
2tomates maduros
1 dienteajo
1/2caldo de verduras
a gustoSal y condimentos
1papa chica
------Para la Polenta:
1 TzaAgua
1/2 tzaleche
1/2caldo de verduras
1/2 tzapolenta

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Paso a paso

50 minutos

1

Picar las verduras. En una olla poner un poco de aceite y agregar las verduras picadas. Cocinar unos minutos.
2

Agregar la carne, salar, condimentar y agregar el caldo. Tapar y dejar cocinar. Ir controlando que no se queme, agregar agua caliente.
3

Agregar la papa picada y dejar cocinar hasta que esté blanda.
4

Mientras se cocina la papa, en una olla poner el agua y la leche a calentar.
5

Cuando este caliente la le che agregar el caldo y revolver para disolver bien.
6

Agregar la polenta y revolver hasta que se cocine.
7

Servir y disfrutar.. A mis hijos les encanto. Espero que a ustedes también.