Normalmente se le echa aceitunas negras, pero no tengo y le he echado verdes.

Un plato típico de Andalucía con bacalao, naranja, huevo y aceitunas. Hay variantes con el bacalao asado, escaldado o crudo, pero todas son riquísimas

#felizsemanasanta

El remojón es una ensalada granadina con orígenes árabes perfecta para el verano. Muy similar a la ensalada malagueña (con patata) o el salmorejo de iznajar, a la vista esta que el bacalao y la naranja casan perfectamente.

Especial de verano y se hacia sobre todo para acompañar a las migas, las cuales se hacían en el campo para saciar el hambre de los labradores.

#CocinaMundial2018Este remojón también es cordobés y he querido compartir con todos vosotros haber cual os gusta más

Este plato es típico del pueblo de mi suegra, Huéscar (Granada). Y contrario a lo que podamos pensar, no es una ensalada de verano. La gente aprovechaba la lumbre de las chimeneas en invierno para asar las patatas y tostar las ñoras y el bacalao, y con eso se hacían su remojón.

Es un plato que mi madre ha preparado muchísimas veces en época de naranjas para comerlo en casa o en el campo cuando íbamos a trabajar y la verdad es que está riquísimo en cualquier circunstancia

Vi la receta por televisión. Esa combinación con naranja y bacalao me llamo la atención. Incorpore la piña para darle más frescura. Sorprendentemente riquísima y fresquita😋

🔸Receta tomada de Instagram de Grupoybarra y enrique_cocinaAdaptada a mi gusto.🔸Una ensalada de bacalao con naranja rica, fresca y llena de sabores. Un plato tradicional andaluz y saludable. Para tomar en casa o en el #trabajo.🔸Subida a mi #blog el 12/09/2023, ver en mi #perfil🔸Ya tienes disponible la receta en mi #youtube ver en mi perfil#aceitedeoliva #aceitunasnegras #bacalaodesalado #blogelrinconcito #cebollamorada #Ensalada #ensaladacasera #EnsaladadeBacalaoyNaranja #Ensaladasaludable #huevoscocidos #mandarinas #naranjas #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #RemojónAndaluz #RemojónAndaluzoEnsaladadeBacalaoyNaranja #vinagredejerez #vinagredemanzana #cooksnapdeldia #revistacookpad #taper

Una receta súper saludable, fácil de hacer y sobre todo deliciosa 😊 espero les guste! Para primer plato o para la cena. #col #ajillo #saludable #vegetal

Ideal para esos días que vas con prisa. Rica, saludable, barata y rápida! #garbanzos #rapido

Este plato es un entrante ideal para cualquier ocasión, se prepara en un momento y es muy sencillo.#PatricientaCook

#recetasBBB Esta receta es buena bonita y barata porque en una sola comida tienes varios platos para bastantes comensales y se puede aprovechar para otro día. Tanto el caldo aparte para unas sopas, como la pringá para unos ricos bocadillos.Esta comida de coles como la llamaba mi abuela es lo mejor que se puede comer en días fríos. En casa de mi abuela era tradición todos los inviernos comer alguna semana que otra este guiso.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=S4igGWGXRbk

#familiarEs típico en Granada para las vísperas de San Marcos, es una receta que proviene de mis raíces.

Esta receta, pertenece al recetario de las cocina andaluza, con alguna pequeña modificación que le he hecho a mi gusto.Ha resultado riquísima y la salsa no digamos.

Si no me equivoco, en otras localidades se prepara con almendras, pero esta receta es la que siempre han preparado mi abuela y mi madre, que son de un precioso pueblo de Granada llamado Montefrío.Le he pedido un poco de harina a mi madre para poder prepararlo, ya que no es fácil comprarla aquí; antes se la traía mi tío, pero desde que falleció mi hermana se la compra por internet para que pueda seguir haciéndolo.#recuerdos #tradiciones#SaborSanJuan#verbena #picnic #playa#hogueras

Muy fácil de preparar y muy sabroso. Espero que les guste.

Receta fácil de realizar y muy sabrosa.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=v-oXZLk9PFw

#mundo

Buenísimos !!

Otra receta de las buenas, buenas...sana, fácil y económica. Si os gustan los boquerones en vinagre, os va a encantar.Ingredientes: -Champiñones, la cantidad que queráis (si sobran se conservan muchos días en la nevera y cada día están más buenos)

AquÍ en la mancha el ajo arriero típico de toda la vida se hace así hay varias recetas de ajo arriero pero ninguna se le parece al ajo arriero manchego, en el pueblo que yo vivo se le llama mazamorro y es un plato obligatorio en semana santa en todas las casas lo hacen.

Mi marido me regaló hace poco un libro super interesante que se llama "4x20", de un programa de cocina que se emite en el Canal Cocina. De ese libro extraje esta receta que nos pareció muy buena. Le hice un pequeño "ajuste" a la cebolla caramelizada porque preferí ponerla a "mi manera".La verdad es que queda un plato muy vistoso y agradable al paladar.Os pongo la receta por si os interesa.

#guisos#recetas#alubias#estofados Os traigo una receta, de las de antes, de las de siempre, y puestos a que tenemos que indagar para encontrar esta receta, aquí os traigo una versión de nuestra casa. Hay variaciones en ella, puestos a que en cada pueblo, en cada sitio es diferente, bien con garbanzos o alubias. La receta es un potaje con arroz. O bien echo al momento, o de lo que llamamos comúnmente ropa vieja' en este caso de habichuelas/alubias, si sobra un potaje como estos!! Añadimos un puñado" de arroz, en casa lo hacemos así o cremita no se tira nada !! Un plato contundente, y con energías para el resto del año, un plato que calienta en los días fríos y hace salivar a más de un@.

Receta fresca para el tiempo qué nos acompaña, con sus nutrientes excelentes para nuestro cuerpo por su aportación de cada uno de ellos#Recetafresca