Pastel de carne molida res y cerdo

Cayin Lopez
Cayin Lopez @Sra_Wood
Tijuana, Baja California, México

Exquisita!!!

Pastel de carne molida res y cerdo

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Ingredientes

6 raciones
  1. 🌸 300 gr de carne molida de res
  2. 🌸 300 gr de carne molida de cerdo
  3. 🌸 100 gr de jamón
  4. 🌸 100 gr de tocino
  5. 🌸 02 cda pan molido
  6. 🌸 01 pizca de canela en polvo
  7. 🌸 02 zanahorias
  8. 🌸 01 pimiento morrón
  9. 🌸 1/4 cebolla
  10. 🌸 01 huevo
  11. 🌸 01 cda de mantequilla
  12. 🌸 04 rebanadas de queso mozzarella o manchego
  13. 🌸 sal
  14. 🌸 pimienta
  15. 🌸 ajo

Paso a paso

  1. 1

    Se prepara la 2 carnes molida res y cerdo a la vez, con ajo, sal y pimienta, se le agrega el huevo, el pan molido y la pizca de canela en polvo

  2. 2

    Se pican finamente en cuadritos todos los ingredientes restantes a excepción del queso y se se agregan a la carne

  3. 3

    Ya que está todo incorporado, se mete al horno y ya que esté cocido se le agrega el queso en la parte superior para su toque final de presentación

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cayin Lopez
Cayin Lopez @Sra_Wood
Tijuana, Baja California, México

Comentarios (2)

Oscar Perez
Oscar Perez @cook_oscarjpr
Preparé el pastel, con algunas modificaciones, solo molida de res, con queso ranchero y sin pimiento, cubierto con salsa de champiñones, hierbas finas y tomate.

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