Hígado revuelto con Verduras!!!😋

Name: Hígado revuelto con Verduras!!!😋
Yield: Para 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🔹100 gramos hígado; 🔹 sal, orégano, provenzal, cebolla desidratada, laurel; 🔹 papa; 🔹 zanahorias; 🔹 ralladura de jengibre; 🔹 zapallitos; 🔹 batatas; 🔹 tomate

Ma Paula Lazzaroni @cook_11829695

Santa Fe

Riquísimo! Fuente de hierro y vitaminas!!!

Hígado revuelto con Verduras!!!😋

Ma Paula Lazzaroni @cook_11829695

Santa Fe

Riquísimo! Fuente de hierro y vitaminas!!!

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Ingredientes

Para 2 personas

🔹100 gramoshígado
🔹sal, orégano, provenzal, cebolla desidratada, laurel
🔹 papa
🔹 zanahorias
🔹 ralladura de jengibre
🔹 zapallitos
🔹 batatas
🔹tomate

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Paso a paso

1

Condimentar el hígado con sal, orégano, cebolla deshidratada y provenzal. Dejar reposar por algunos minutos.
2

Poner en una olla aceite, agregar el hígado y las verduras peladas y cortadas en cuadrados pequeños, condimentar con sal, orégano, perejil, ralladura de jengibre y laurel.
3

Cocinar a fuego lento, ir revolviendo para que se hagan las verduras, ir agregando agua en caso que se necesite para ir hidratando la olla. cuando las verduras estén blandas apagar la cocina y a disfrutar de un rico plato!!!!