Una receta rápida, sencilla, saludable, barata y deliciosa, para los que aman el pescado y no les gusta complicarse la vida.

Rápida receta. En menos de 15 minutos.

Esta receta es inspirada en la gastronomía de la isla portuguesa de madeira y aunque en primera instancia pueda parecer una mezcla un tanto extraña, al probar verá que combina de una forma espectacular. Puede acompañar con patatas y brócoli cocidos bañados en aceite de oliva. Esta vez decidí acompañarlo por una ensalada de patatas y mayonesa. Quedó delicioso!

#yosoyyo

Comer sano no quiere decir que se tarde mucho ni que sea caro. Aquí lo demuestro:#comidaSana

Esta receta me la enseñó a hacer mi amigo francés Sergio y se la dedico a él con todo mi respeto y cariño.

Un filete de ternera, esta vez algo especial, lo corté en tiras. Ahora el resultado es de 💯😋

Los filetes de panga son dorados en aceite de oliva de ambos lados y luego terminados de cocinar en una salsa de cebolla, tomate y perejil al vino blanco. Acompañan los filetes de panga unas patatas confitadas, cortadas a manera de baston grueso.El filete de panga tiene una base o colchon de pure de patatas, preparado con los restos de patatas, que resultaron de emparejarlas, al darles forma de baston.

Crujientito con la patata y la verdura, que con una salsita queda muy rico

Filetes de salmón fresco, limpio y sin espinas, acompañado de gambas peladas grandes, y todo cubierto de una picada de ajo, perejil y piñones con aceite de oliva Virgen extra, lo metemos al horno y en poco tiempo tenemos un plato superior.Si usamos salmón y gambas congeladas el plato esta rico y es super barato, ideal para estos tiempos.

La Panga es un pescado que para mi gusto resulta muy soso, así que pensando de que manera podía hacerlo, para que resulte rico, inventé esta receta.En casa ha gustado bastante. 🤤Me haría muchísima ilusión conseguir el #DelantalDorado23Semana 1 Ingrediente: PANGA CONGELADA

El pescado debe estar bien fresco cuando se hace frito, hay que calcular que con un kilo de filetes comen entre 4 a 5 personas.

Con un toque de salsa de soja y pistachos

Filetes de panga fritos acompañados de un sofrito de champiñones, tomates y perejil, se sirve bien caliente con pimienta negra.

Fácil y muy cómodo para una cena

¡Qué rico y fácil de hacer! Ya veréis qué bueno. ¡¡Podéis utilizar cualquier tipo de mermelada y el sabor será único e irrepetible como vosotros!!😉Un besazo enooormeee a todos 😘

Siempre me ha gustado el lenguado meunière y esta receta es una variante con la diferencia del ajo que para mi gusto le da al pescado un sabor exquisito

A tope con este nuevo reto. Hay que conseguirlo! A por el #DelantalDorado23.

Diferente

Un plato sencillo, para entonar el cuerpo. Pongo cantidades para una ración.

Esta noche tenía en el frigo unos filetes y he pensado en hacerlo con una salsita, y me he puesto manos a la obra y esto es lo que me ha salido😊

Un plato rico, rico, ricooooooo. Esta receta la vi en la revista Lecturas y la verdad es que está de lujo.No he podido poner alguna foto... Me ha fallado el móvil 😥😥

El verano apremia y necesitamos algo ligero y sabroso para los días calurosos

#cumplimos5 Muy ricos.

¡Una manera distinta y súper sencilla de hacer el pescado! Y con muy poco tiempo en la cocina, lo que con estos calores se agradece mucho. Aunque se puede ya conseguir albahaca en los supermercados a lo largo de todo el año, durante el verano es cuando está en su mejor momento, y por eso compro cada semana en mi verdulería, y hago una salsa de pesto que guardo en la nevera para usar en pastas, bocadillos, wraps, tostadas o, en este caso, para hacer una salsa distinta. Vario la receta del pesto según los ingredientes que tenga en casa. A este, que hice la semana pasada, además de la albahaca, aceite de oliva, queso parmesano y diente de ajo, agregué también un puñado de piñones, otro de nueces, el zumo de media lima y unas aceitunas grandes deshuesadas. Y el día siguiente usé una cucharada de pesto que combinó de maravilla con los jugos del rape, para hacer esta receta. Compré 2 rapes medianos y las cabezas y espina las he congelado para hacer caldo la semana que viene, según la receta de @tesa_cuina. Pongo que esta receta da para 3 raciones, pero eso dependerá del tamaño del pescado que uses.