Bizcocho de manzana
En casa les encanta la tarta de manzana y también el bizcocho, así que pensé y si lo trabajamos todo junto no quedará rico? Les ha encantado, duró una tarde....es fácil de preparar y tiene una presencia bonita. Espero que os guste!
Bizcocho de manzana
En casa les encanta la tarta de manzana y también el bizcocho, así que pensé y si lo trabajamos todo junto no quedará rico? Les ha encantado, duró una tarde....es fácil de preparar y tiene una presencia bonita. Espero que os guste!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos con las varillas el yogur, los huevos y el azúcar, hasta que notemos que todo está bien integrado.
- 2
Luego añadimos el aceite y sin dejar de batir vamos añadiendo la harina y la levadura, previamente tamizada, veremos que coge consistencia, no os asustéis, está bien.
- 3
Troceamos en daditos 2 de las manzanas y las añadimos a la masa del bizcocho. Utilizamos la batidora un poquito, para que parte de los trozos de manzana se trituren, pero no del todo, que se note algún trozo de manzana entero al comerla.
- 4
Añadimos al molde la masa, si no es de silicona que esté previamente engrasado y reservamos.
- 5
La manzana que nos queda la descorazonamos, pelamos, partimos a la mitad y sacamos láminas, que no sean ni muy finas, ni excesivamente gordas. Las ponemos en un bol con agua y zumo de limón hasta cubrir y al microondas 3 o 4 minutos, tienen que quedar manejables, sin llegar a comerlas del todo, escurrimos la manzana y decoramos al gusto.
- 6
Cuando la tarta haya enfriado le añadimos el almíbar.
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