Sushi de lo que hay
Es una receta que me saca de apuros en la oficina, y siempre tengo para compartir con mis compañeros #cocinoconcookpad #porunmundomejor
Sushi de lo que hay
Es una receta que me saca de apuros en la oficina, y siempre tengo para compartir con mis compañeros #cocinoconcookpad #porunmundomejor
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el agua y ya que este empezando a hervir echarle el arroz previamente limpio
- 2
Bajar la flama casi a que se apague y tapar el arroz, de preferencia con una tapa transparente por qué es fundamental no quitar la tapa, esperar a que se seque el agua y dejar tapado 5 min.
- 3
Ya que está reposado el arroz cambiarlo a un refractario amplio para echarle el aceite de ajonjolí y el vinagre, moverlo para que se incorpore y dejarlo reposar con un trapo limpio encima (hay quien aquí le echa el ajonjolí, eso es al gusto)
- 4
Con tapete de cocina, puede ser de palitos o de mimbre, lo vamos a forrar de plástico film o de bolsas limpias para que nos ayude a armar nuestro rollito
- 5
Para los rellenos, si es zanahorias, calabacitas o cualquier verdura que es dura, yo les recomiendo poner un poco de agua a hervir con sal y echarle la verdura en tiras, y dejarlas 2 min hirviendo y retirar, solo para blanquearlas. Todo se corta en tiritas de medio cm de ancho aprox
- 6
Para que sea fácil cortar el queso crema, yo lo meto un rato al congelador y el cuchillo lo limpio y humedezco después de cada corte para que no se pegue
- 7
Ponen la hija nori y le ponen el arroz, para que no se les pegue en las manos humedézcanlas, hay que poner el arroz en el 80 % de la hoja, después en la parte donde empezaremos a enrollar poner las tiritas de lo que deseemos, yo en este caso solo tenía calabacitas, queso Philadelphia y apio, y hojitas de cebollín picado y eso le eche
- 8
Lo enrollamos y lo vamos apretando para que quede echo el rollito, no desesperes las primeras dos veces no sale bien pero en cuanto le agarres la maña te saldrá !!
- 9
Pueden preparar si gustan una lata de atún con mayonesa y chipotle para ponerle encima o también picar finamente el surimi con un poquito de apio, cebolla y chile verde con unas gotas de limón y mayonesa, sabe delicioso
- 10
Pueden hacerlo un día antes y al otro día llevarlo al trabajo como yo 🤣, cuéntame cómo te salió y manda tu foto
- 11
Debe de comerse máximo 24 horas después de prepararlo para que no se ponga feo y para guardarlo es en un toper hermético o envuelto en film que no le de el aire por qué si no se seca y tiene una textura rara
- 12
Si quieren que sea blanco por fuera solo después de ponerle el arroz al 100% de la hoja nori, lo voltean y le pueden echar ajonjolí u sobre la hoja lo rellenan y enrollan, no es tan difícil, saludos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de harina de maíz
La receta que te saca de apuros, para compartir en familia o con los amigos. Con ingredientes fáciles de conseguir o quizá reemplazandolas.
-
Pastelón de carne
Una receta sencilla, rápida de hacer y siempre cae bien;también saca de apuros.
-
Pescado al horno (con lo que hay)
Con lo que había, fueron cocinados estos 2 peces .(uno bagre y el otro pico de pato). Evitar los súper fue lo máximo con este virus; pues en mi caso usé hasta lo último que tenía en el refrigerador . Y no quedó mal, al contrario" delicioso" -
Masa para pizza
Esta es una de las recetas que nunca falla y siempre te saca de apuros 🤩
-
Tortilla de papa y cebolla - Vegano
Acompañado de una ensalada va espectacular...Además a mi me saca de apuros de cuando no tengo tiempo o cuando estoy cansada y tengo mucha hambre.
-
Hamburguesas de carne de soja
Me encantó esta receta, porque se hace en unos min. Además podés congelar y te saca de apuros cuando no dispones de mucho tiempo para cocinar o no estés pila 🤪 -
Brownie que no falla
Encontré esta receta en una cajita de chocolate en polvo, como mis hijos adoran los brownies probé y salió excelente, así que quise compartir con ustedes.
Tere Cespedes -
Tarta de choclo, jamón y queso
Una combinación perfecta para deleitar a toda la familia.. en más de una oportunidad me ha sacado de apuros.
-
Desayuno en licuadora!!
Así como Julieta uno de mis utensilios preferido es la licuadora (pequeña, mediana, grande) me saca de apuros, me ahorra tiempo es guapa, muy guapa, nos amamos; ésta vez compinches para un buen desayuno; desayuno perfecto!!!!!!!!... #utensilios. -
Tarta de jamón y queso
Esta tarta siempre me sacó de apuros, por la rapidez en su preparación y cocción. -
Con lo que había
Me prohibieron la harina, el azúcar, la sal y la leche.Buscar que comer sin haber ido de compras.... En fin con lo que había... Bettina Cuevas -
Tortita a lo japonés
Muchas de mis compatriotas han migrado a vecinos países inclusive la mayoría cruzaron continente americano 😔 buscando bienestar para la familia. Una prima fue a España por mucho tiempo, y volvió a cruzar a otro continente con sus patrones; en Japón aprendió a cocinar tortas, panes, flanes.Hoy quiero compartir una receta que ayer me enseñó.Siempre hay que desechar lo malo (momentos difíciles que le tocó vivir) y rescatar lo bueno (gracias a lo aprendido tiene una pequeña confitería). -
Sopa con lo poco
Seguimos en caurentena y debemos alimentarnos para levantar defensas e hidratarnos y qué mejor comiendo una rica sopa. Usando lo que nos queda hasta la próxima compra. Sopa rica en proteínas, minerales potasio. Alimento económico y sobrioMe quedo en casa con cookpad. -
Torta de chocolate
Es una receta que vi en un video de Facebook y la quiero compartir con ustedes si alguien lo hace por favor manden fotos
-
Tarta de Pollo
Está es una de mis recetas preferidas cuando me piden "podes llevar algo para compartir?", ya sea en alguna reunión o agasajo.. me encanta porque es riquísima, lleva ingredientes que tenemos todos los días en casa, es económico y a todos siempre les gusta. Aquí va la receta y después me cuentan... 😘
-
-
Torta semifría de yogur para refrescar tu día y sin horno
Me gusta cómo se ven los semifríos, me encantan y la suavidad que tienen las hacen tan bellamente deliciosas y me gustan, con una jalea encima o con una cobertura de chocolate en polvo es perfecta, con un molde desmontable es aún mejor, como no tengo hice en uno de vidrio y apenas alcance a tomarle la foto, que lo disfruten. Juan -
Carne asada a la plancha
Me gusta siempre a la plancha porque es menos trabajo y es rápido . Y más rico que al horno.y más saludable . Me gusta comer mis verduras crudos sin aceite y sin sal solo limón ..
-
Ensalada
Esta es una de las recetas que me había recomendado mi nutricionista y quería compartir con ustedes #comidaSana
-
Strogonoff de Riñón con Arroz Quesú
Es un delicioso preparado, económico y por sobre todo rápido que puedes prepararlo para la oficina 👨🏽🍳
-
Pireca o Chipa Cuerito
Esta receta me recuerda mi infancia... con mi mamá siempre lo hacíamos para la merienda. Es deliciosa, económica, súper fácil de hacer y una excelente manera de compartir tiempo con tus seres queridos... Te invito a que lo pruebes y luego me cuentes! 😉
-
Kiveve (de calabaza)
Es una de mis comidas tradicionales fv ya que me recuerda mucho a mi abuela, esta es una de sus tantas recetas y quise compartir con ustedes ❤️. Muchos lo consumen como postre ya que es una preparación dulce y refrescante, en mi casa la servimos cómo almuerzo 😋 -
Baguette relleno "a lo Sir Luicho"
La resubo porque la aplicación móvil está traicionera (?). En fin, vi un reel en Instagram que me pareció interesante de intentar, pero obviamente lo haría de otro modo porque no pensaba ponerme a picar y cocinar carne al menos ese lunes. Otra receta #ConMiNombre.
-
Croquetas de pollo con arroz quesu
Esta receta es la primera vez que la hago para compartir este domingo con mi familia y a todos les gustó 😊
-
Masa de bollitos salados o empanadas
La masa es suave, liviana, única. Puede rellenarse con salsa para empanadas de carne, con queso y jamón u otros ingredientes de predilección. Puede hacerse al horno o simplemente en sartén teflonada sobre hornalla. -
Helado de Tiramisú
Creo que la mayoría de ustedes reconoce el tan sublime postre tiramisú, hoy con ustedes quiero compartir esta receta inspirada en ella
-
Dulce de Pomelo
Cada una de mis recetas es para compartir que se puede hacer todo sin tanto proceso y disfrutar con la familia
-
Fideos con salsa de guacamole y atun
Hoy me tocó almorzar solo... No tenia ganas de salir (estoy engripado) entonces me decidí a buscar que tenía en casa para hacer... Lo primero que vi... Aguacate; personalmente me gusta como fruta... Así que solo le pongo azúcar cristal y me lo como, entonces dije bueno tengo aguacate hagamos guacamole, busque aquí mismo varias recetas y con ello tuve una idea general para hacer esta, me gustó el resultado, tanto que me servía dos platos ggg,😂😂Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta
-
Tortilla española a mi estilo
Me inspiro que no tenía casi nada... y siempre se saca algo sabroso.DIOS NO ABANDONA, -
Pollo salteado con verduras
ideal para las mamis que siempre nos preocupa que nuestros chicos consuman verduritas esta es una manera deliciosa de compartir en la mesa.. prueben y me envian la fotito!
Más recetas
Comentarios (3)