Salteado de setas con espárragos verdes

Name: Salteado de setas con espárragos verdes
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr setas cultivadas; 150 gr cabezas de espárragos trigueros; 1 pimiento verde; 1 guindilla o 2 cayenas si se prefiere con un toque picante; Aceite; Sal; Ajo en polvo; Perejil picado

Vilma @Vilma2620

Salteado de setas con espárragos verdes

Guardada

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Ingredientes

1 ración

400 grsetas cultivadas
150 grcabezas de espárragos trigueros
1pimiento verde
1guindilla o 2 cayenas si se prefiere con un toque picante
Aceite
Sal
Ajo en polvo
Perejil picado

Guardada

Paso a paso

1

Lavar bien los ingredientes y dejarlos escurrir.
2

Poner en una sartén aceite y cuando esté caliente añadimos las cabezas de los espárragos. Pasados unos 6 minutos dándoles vueltas añadimos el pimiento verde picado en trozos pequeños. Seguimos con ello al fuego unos 10 minutos y volcamos las setas troceadas, sal, ajo picado y perejil.
3

Añadir al servir limón exprimido.