Salteado de verduras con Atún 100% Keto
Una opción completamente sabrosa para cambiar un poco la rutina de la ensalada con atún
Salteado de verduras con Atún 100% Keto
Una opción completamente sabrosa para cambiar un poco la rutina de la ensalada con atún
Paso a paso
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Recomendación: Si no te gusta alguno de estos ingredientes, podes reemplazarlo por algún otro keto o podes simplemente quitarlo. Ahora si manos a la obra!
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Empezamos lavando todas nuestras verduras y las cortamos corte juliana, en tiritas. El brócoli yo lo corte bien chiquito como pequeños arboles y la espinaca solo le deje la hoja y utiliza la mitad del ramillete.
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En un Wok, o una sartén grande colocamos un buen chorro o pedazo de aceite de coco. Primero agregamos la cebolla y los morrones, condimentamos con un poco de ajo, sal y pimienta (Completamente a gusto), vamos moviendo la sartén y ayudándonos con un utensilio a mover las verduras.
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Cuando el color de la cebolla sea más o menos dorado agregamos el resto de las verduras menos la espinaca. Repetimos los movimientos y cuando el resto de las verduras estén blandas, es decir, cocinadas, agregamos la espinaca, revolvemos por un minuto hasta integrar todos los ingredientes.
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Luego agregamos el atún (Previamente sacado de la lata y retirándole todo su aceite) y salteamos por uno o dos minutos más. Apagamos el fuego y servimos, ahora si... A DISFRUTAR!!
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