Quinoa con verduras y atún 🍅🍆🐟

CookLau @cook_9674203
Paso a paso
- 1
Partimos la cebolla, la berenjena y el tomate todo a trocitos.
- 2
En una sartén con un chorrito de aove pochamos la cebolla con la berenjena. Salamos.
- 3
Añadimos el tomate y cocinamos unos 3min. más.
- 4
Escurrimos el aceite del atún y lo incorporamos. También un poco de pimienta y el orégano.
- 5
Mientras le vamos dando unas vueltas, calentamos 1min. la quinoa en el micro.
- 6
La añadimos, damos unas cuantas vueltas más y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CookLau le encantará ver cómo quedó.
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