Bifes con papas con camisa y queso

Name: Bifes con papas con camisa y queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 bienes anchos; 1 kg papa; 500 gr zapallo anco batata; 1 cebolla; Ajo en polvo; Caldo deshidratado en polvo sin sal; Aceite de oliva; 100 gr. queso rallado; 300 gr queso muzzarella

Juan S. Valiente @cook_12418972

Bella Vista

No puedo dejar de pensar en éste manjar

Bifes con papas con camisa y queso

Juan S. Valiente @cook_12418972

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Ingredientes

4 raciones

4bienes anchos
1 kgpapa
500 grzapallo anco batata
1cebolla
Ajo en polvo
Caldo deshidratado en polvo sin sal
Aceite de oliva
100 gr.queso rallado
300 grqueso muzzarella

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Paso a paso

1

Lavar las papas y cortar en tiras. Sacar la corteza del zapallo y colocar todo en una plancha grande previamente con aceite de oliva distribuido en toda la plancha.
2

Espolvorear el ajo y el caldo deshidratado e ir cocinando a fuego lento.
3

Próximo a que estén listas las papas y el zapallo se hacen a un lado y se cocina la cebolla, cuando esté listo se mezcla todo.
4

Cuando esté listo se le agrega queso rallado y alguna rodajas de muzzarella y se mezclando todo
5

Apagar una hornalla y juntar todo para que no se queme. Cocinar a gusto los bifes y servir