Salsa bolognesa! Especial para polenta #hacefrioo❄

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💫July💫 🍴🍹 @July_Mar
Sierras De Cordoba

Salsa bolognesa! Especial para polenta #hacefrioo❄

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Ingredientes

  1. 2cebollas
  2. Morrón
  3. 1 dienteajo
  4. 1tomate fresco
  5. Puré de tomate
  6. 1/2carne molida (picada)
  7. Comino..ají molido..sal..hoja de laurel y aceite

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla.. morrón... tómate y ajo.

  2. 2

    Lo ponemos a rehogar con un chorrito de aceite y salamos.

  3. 3

    Cuando ya está le agregamos la molida y condimentamos con el comino.. el ají... Y volvemos a salar

  4. 4

    Revolvemos mientras se cocina para que no nos quede la carne empelotada.

  5. 5

    Una ves que vemos que ya la carne tiene la textura que queremos le agregamos el puré de tomate... el laurel y condimentamos con orégano y sal si es necesario. Le agregamos un chorro de agua y si quieren (es a gusto un chorro de vino blanco)

  6. 6

    Bajamos el fuego y cocinamos unos 10/15 minutos más. Si sale acida... (por el puré de tomate) le agregamos 2 cucharaditas de azúcar😜

  7. 7

    La polenta puede ser la instantánea que se hace con las instrucciones del paquete... Y listo a disfrutar!

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💫July💫 🍴🍹
Sierras De Cordoba
Noble.. simple y lograble.especial cocina adaptable para todos... nada de ingredientes raros o caros. comidas que cualquier familia puede hacer a diario.🙂🙃
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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Que pinta más buena tiene ese plato !! 👏🏻

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