Saladitos de jamón serrano y queso
Estos saladitos son de los aperitivos más ricos que he probado últimamente y son ideales para picotear en fin de semana... Resulta que un sábado iba a preparar los clásicos de jamón york y queso, y cual fue mi sorpresa al mirar en la nevera y ver que no tenía jamón york, pero si que tenía jamón serrano y me dije, bueno, pues por probar... ¡¡y bendita la hora!! están más ricos aún que los de york y queso, además si dejamos el jamón así sobresaliendo por los bordes para que se tueste uhmm pruebalos y me cuentas...
Saladitos de jamón serrano y queso
Estos saladitos son de los aperitivos más ricos que he probado últimamente y son ideales para picotear en fin de semana... Resulta que un sábado iba a preparar los clásicos de jamón york y queso, y cual fue mi sorpresa al mirar en la nevera y ver que no tenía jamón york, pero si que tenía jamón serrano y me dije, bueno, pues por probar... ¡¡y bendita la hora!! están más ricos aún que los de york y queso, además si dejamos el jamón así sobresaliendo por los bordes para que se tueste uhmm pruebalos y me cuentas...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200º calor arriba y abajo
- 2
Cogemos la plancha de hojaldre, con ayuda de un cuchillo o un cortador de pizza, haremos un corte en el centro (a lo largo), nos quedarán dos rectángulos, y después comenzamos en la parte de arriba haciendo triángulos como si fueran croissants y haremos lo mismo con la fila de abajo (como en la foto)
- 3
En cada triángulo ponemos un triángulo de queso y un triángulo de jamón serrano, enrollamos del centro hacia afuera como si fuera un croissant, también puedes hacerlos cortando el hojaldre en cuadraditos pequeños como si fueran mini napolitanas y luego errollarlos y sellarlos, pero así quedan abiertos por los extremos y a mi personalmente me gustan más
- 4
Por último, pintamos todos los saladitos con huevo batido y añadimos sésamo tostado por encima
- 5
Introducimos en el horno y hornearemos durando unos 15 minutos, o hasta que estén dorados
- 6
Seguro que te sorprende lo ricos que quedan, por no hablar de lo rápido que los tenemos listos...
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