Tarta de brócoli y pavo
Una tarta casera para sorprender el paladar de los comensales!
Tarta de brócoli y pavo
Una tarta casera para sorprender el paladar de los comensales!
Paso a paso
- 1
Relleno: en una cacerola agregamos agua; sal y los dos dados de caldo para hervir el brócoli; llevamos a ebullición y agregamos el brócoli troceado hasta su cocción definitiva... es mejor que se pase un poco para que esté suave... lo colamos y dejamos enfriar
- 2
Picamos la cebolla y los pimientos y en una sartén colocamos un poco de aceite de oliva y agregamos la cebolla y los pimientos picados con los guisantes... agregamos estragón y sal y salteamos hasta estar cocidos... apartamos
- 3
Troceamos muslos de pavo o podemos comprarlos ya troceados.. lo colocamos en una sartén y freímos. le agregamos sal y el curry o el condimento parecido tapando la sartén para que se cocine con el líquido que desprende luego de 7 minutos destapamos y sigue la cocción hasta que el líquido se evapore y apartamos
- 4
Para la masa colocamos en un bol 300 gr de harina; 2 pizcas de sal; 1 cda de pimentón dulce; mezclamos y colocamos 150 gr de mantequilla previamente derretida y seguimos mezclando y de a poco agregamos los 90 ml de agua tibia amasamos hasta que conseguimos una masa consistente pero sin que se pegue a los dedos; dejamos reposar 5 minutos
- 5
Estiramos la masa hasta unos 3 milímetros de grosor... y colocamos sobre la masa el molde que utilizaremos(yo he usado uno de 25 cm de diámetro por 6 de alto) para trazar una circunferencia de unos 5 cm más ancha que el molde para que la masa sobresalga del molde
- 6
Ponemos un papel de cocina en el molde... enrollamos la masa en el palo de amasar para transportarla al molde; una vez en el molde vamos rodeando con la masa la parte interior del molde dejando el labio sobrante por afuera.
- 7
En un bol pequeño colocamos 1 o 2 huevos y lo batimos con un tenedor.. agregamos el queso emmental rallado y mezclamos..
- 8
El brócoli lo pasamos por el procesador para que quede bien picado.. también a la carne le hacemos el mismo proceso pero solo 2 segundos y en la cacerola donde se ha hervido el brócoli mezclamos bien todos los ingredientes y le sumamos el huevo con el queso y mezclamos bien...ya casi estamos!!!!
- 9
Colocamos el relleno en el molde
- 10
Le sumamos el queso en lonchas
- 11
Cerramos hacia dentro los labios mojando con agua los pliegues que se generen y con la masa que ha sobrado al amasar hacemos lo mismo un círculo del tamaño del centro y mojar la zona de unión...y si sobra aún masa.. pues a decorar la tarta como les guste mojando las uniones...
- 12
Calentar el horno previamente a 180º y colocar la tarta durante 1/2 hora retirar y servir
- 13
Espero que les guste!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de atún y repollo colorado con masa tipo hojaldre sin manteca
Hacía tiempo que quería comer una tarta de atún, y la preparé con la masa de hojaldre fácil sin manteca que dejé en la receta anterior, y se puede utilizar con cualquier otra tarta, y es casera!!!
-
Tarta de brócoli
Una de las verduras que más me gustan, en un plato simple y rápido, sigo compartiendo recetas con brócoli #EssenTamara #mirecetario
-
-
-
-
-
Tarta de Brócoli y Coliflor
Mira la vídeoreceta en este enlace --> https://www.youtube.com/watch?v=o5FR1q6pICIQuién me iba a decir a mí que esto estuviera tan rico. Esta deliciosa tarta hace que comer brócoli y coliflor, esas verduras tan odiadas por unos y tan aclamadas por otros, sea todo un placer.Ciérrala como mejor te convenga pero no dejes de probar esta riquísima y colorida tarta de verduras. Acepta el reto y dime que tal.Agradecer a Zubito (https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/14279334) la subida de esta receta a Cookpad y como no por dejarme compartirla con todos vosotros. Mil gracias. No dejéis de visitar su perfil.#delantaldorado
-
Tarta de brócoli de por ahí
Muy fácil de hacer y muy rica. La hizo mi esposa hoy y nos chupamos los dedos. La receta salió de por ahí... siempre es bueno incorporar este #Vegetal a nuestra dieta. Que lo disfruten!!
-
Tarta de brócoli y salsa blanca
Ayer hice una tarta de brocoli y me acorde de mis amigas de mis recetas, hace un montón que no encuentro tiempo para publicar, pero me guardo todas las fotos para publicarlas. Esta tarta es super sencilla, se hace bien rápido y queda super rica porque el brocoli combina estupendamente con la salsa blanca.
-
-
Tarta de Brócoli y arroz integral
Es mi primer receta propia inspirada por algunas que leí acá.Quizás no supe explicarme bien pero créanme salió riquísima.Es un plato 100% light. Que lo disfruten.
-
Tarta delicia de pavo
El ingrediente estrella en esta tarta es la pechuga de pavo, que combinada con palmitos y salsa golf la hacen una verdadera delicia.La tarta tiene cinco capas de pan lactal o pan de molde, dos capas de pechuga de pavo, huevo duro, olivas negras, mayonesa, y dos capas de palmitos con salsa golf. Totalmente recubierta con pechuga de pavo y decorada con salsa golf, palmitos y olivas negras.Ideal para una cena exquisita, como entrante, para aperitivos y hasta se la puede preparar para algunas celebraciones para tu mesa de comidas frías.
-
Tarta de coliflor, brócoli y zanahoria
Como tenía unos restos de verduras cocidas, sobrantes de realizar unos “Rollitos de verduras con mayonesa”, se me ocurrió unirlos a una lámina de pasta brisa que tenía en el congelador.Receta para realizar rollitos de verdura con mayonesa:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/06/rollito-de-verduras-con-mayonesa.html
-
-
-
-
-
-
-
Tarta de brócoli, cherrys y queso Idiazábal con base de espelta
Llevo tiempo queriendo hacer esta tarta, ligera, sana. Además, el sabor ligeramente ahumado del queso le da un toque delicioso. Se hace en un pis pas. La podéis hacer para un entrante, una merienda-cena, una cena ligera, nadie quedará indiferente.#realfood #healthyfood #mirecetario#entrantes #verduras #brócoli
-
-
Tarta de carne y verdura
De una receta saqué el envoltorio y de otra el relleno. Es como una fajita pero he hecho una tarta. Es como si fueran tortitas mexicanas .
-
Tarta rellena de pechuga de pavo
Tarta con masa quebrada rellena de pechuga de pavo picada con huevos duros, aceitunas y verduritas.Para dar sabor a la pechuga de pavo prepara esta riquísima tarta, dorada y crujiente, muy fácil, rendidora y familiar. -
-
Cake de brócoli, arroz con pesto y paupiette de cerdo
Este plato tan original se cocina en la región del Tarn en Francia y está riquísimo.
-
Tarta de acelga y calabaza
Esta tarta es riquísima, para cambiar un poco de la pascualina, combine la tarta de verdura con calabaza, quedo riquísima y a mis hijos les encantó. Podes usar zapallo también.
-
Tarta rústica de puerros
Una quiche muy fácil, sabrosa y rápida de hacer, todos quedarán sorprendidos. Pocos ingredientes, trabaja el horno y mientras conversas con los comensales. Se puede hacer al momento
-
Tarta de repollo
El repollo es estupendo para tarta. La combinación con queso y huevos suaviza por completo su sabor y resulta muy sabroso. No te pierdas esta tarta que te permitirá incorporar las coles sin el problema del olor cuando se cocina.
-
Tarta de brócoli jamón y queso😍🧀
La primera vez que hago una masa y me salió estupenda #vegetal
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)