Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Cortamos la cebolla, los pimientos y pelamos los tres ajos. Las patatas las cortamos y las dejamos en trozos medianos, al igual que las zanahorias. El tomate lo pelamos y lo cortamos en tacos pequeños.
- 2
- 3
En una cazuela ponemos un poco de aove, freímos los ajos primero hasta que se doren y la cebolla y pimientos hasta que se pochen.
- 4
Una vez pochada, le añadimos la zanahoria y seguimos removiendo. A continuación le ponemos una cucharada de pimentón de la vera (picante, agridulce, mitad y mitad...a gusto) y removemos para que no se queme. Apartamos un poco todo y le ponemos el tomate. Hay que conseguir que el tomate se vaya fundiendo con el calor para generar una salsa espesa y mezclamos todo bien.
- 5
Añadimos las costillas y removemos unos minutos.
- 6
Aportamos las patatas y mezclamos bien, poniendo un poco de comino y sal. Añadimos tres hojas de laurel.
- 7
Añadimos el agua hasta cubrir y salpimentamos. Dejamos que hierva a fuego medio y quitamos la grasa que vaya soltando. Comprobamos el agua dependiendo si gustan las patatas con más caldo.
Reacciones
Recetas similares
-
Pastel de carne con batatas
Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!
-
-
-
Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado
Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
-
-
Costillas con patatas
Es un plato de cuchara rico, rico y muy reconfortante, ahora apetecen platos calentitos y este plato puede ser perfectamente plato único para la comida del medio día, acompañado de una ensalada y de un yoghurt para el postre nos aportara mucha energía, para continuar con nuestras actividades hasta la hora de la merienda.😋😋
-
-
-
Costillas con patatas
En esta ocasión unimos unas costillas de ternera, troceadas que teníamos pasando frío en el congelador, con unas verduras y poco más obteniendo este espectacular plato realizado sin prisas.
-
Costillas con patatas
Pues estaba yo un día pensando quiero costillas con patatas y las hice.
-
-
Costillas con patatas
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=a0S3DqWKMdg
-
Costillas con patatas
Es un plato riquísimo para esta temporada de frío y si se le echa una cayena está muy ricas
-
-
-
Costillas con patatas
Aunque generalmente, los guisos son preparaciones lentas y laboriosas, en esta ocasión he optado por complicarme poco la vida y preparar unas deliciosas costillas de cerdo en cazuela de barro, trabajando muy poco. -
Costillas con patatas
Me parecen básicas cuando ya no sabes qué hacer y tienes poco tiempo, y mi peque las devora
-
-
-
-
-
-
Costillas estofadas con patatas
COSTILLAS ESTOFADAS CON PATATAS, receta de HERMANOS TORRES, (Sergio y Javier Torres), con 2 estrellas Michelín, con el programa de cocina TORRES EN LA COCINA en TVE, y con su nuevorestaurante abierto este pasado mes de agosto en Barcelona, llamado COCINA HERMANOS TORRES, el cual tuve el privilegio de visitar y cenar en él, el pasado 23 de agosto, día de mi santo, y cuya cena por mi parte se define con una sola palabra, IMPRESIONANTE.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/09/costillas-estofadas-con-patatas.html
-
-
-
-
Costillas con Patatas al horno
Me inspiro mi esposo y me recuerda al pueblo de Chera Valencia.
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios