Es pisang ijo

Ny Narendika
Ny Narendika @cook_2016278
Jakarta Selatan

Cerita nya mau bikin kolak buat buka puasa tapi suami minta pisang ijo buat di bawa ke tempat kerja nya. Jadilah es pisang ijo ala" seperti inih.
Pertama x buat.

Pict ga oke karena lupa Poto dulu udah d aduk baru d poto😂😅 mau Poto ulang pisang ijo nya dah habis nh stok terakhir

Es pisang ijo

5 orang berencana membuat resep ini

Cerita nya mau bikin kolak buat buka puasa tapi suami minta pisang ijo buat di bawa ke tempat kerja nya. Jadilah es pisang ijo ala" seperti inih.
Pertama x buat.

Pict ga oke karena lupa Poto dulu udah d aduk baru d poto😂😅 mau Poto ulang pisang ijo nya dah habis nh stok terakhir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pisang raja (bisa ganti pisang yg lain)
  2. Bahan kulit pisang ijo:
  3. 200 grtepung beras
  4. 200 grtepung terigu
  5. Air santan (me kara kemasan kecil larutkan 500ml air)
  6. Sejumputgaram
  7. 1/2 sdtperasa pandan (jika warna kurang bisa tambah lagi)
  8. 2 sdmgula pasir
  9. Bahan saus santan :
  10. 200 mlsantan kara (kemasan besar)
  11. 50 grtepung beras (jika ingin tekstur lebih kental bisa tambah)
  12. Sejumputgaram
  13. 500 mlair
  14. Pandan
  15. Tambahan :
  16. Syrup Marjan coco pandan
  17. Susu kental manis
  18. serutEs

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang kurleb 5-10mnt

  2. 2

    Bahan kulit pisang ijo: campur semua bahan kecuali air santan. Beri sedikit demi sedikit air santan aduk gunakan wish (jgn terlalu encer)

  3. 3

    Panaskan teflon beri sedikit minyak/mentega dadar adonan kulit (seperti buat pancake) ulangi sampai adonanhabis. Jgn terlalu tipis agar d gulung tidak pecah

  4. 4

    Siapkan kulit pisang ijo isi pisang gulung sampai pisang benar" tertutup. Kukus pisang ijo yg sudah di gulung kurleb 15-20mnt

  5. 5

    Bahan saus : campur semua bahan dalam panci. Masak sambil d aduk jgn sampai menggumpal

  6. 6

    Siapkan mangkuk. Potong" pisang ijo beri es serut lalu saus santan Syrup dan susu. Sajikan

  7. 7

    Note : kalo aq pisang ijo yang udah d kukus aq masukin freezer agar tekstur nya lebih padat dan makyos.. ini adonan jadi 8-10 pisang tergantung panjang pisang nya ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny Narendika
Ny Narendika @cook_2016278
pada
Jakarta Selatan
ibu muda dari baby narendra yang doyan makan😋😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa