Pasta Choux (masa bomba)
Camila Saracho @camulaycocina
No saben lo que quedan y lo fácil que son!!!! Lluvia de bombas 😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir la manteca, el agua, el azúcar y la sal
- 2
Cuando rompa hervor incorporar de un solo golpe toda la harina y empezar a mezclar rápidamente.
- 3
Mezclar con el fuego bajo hasta que la mezcla se desprenda de las paredes de la cacerola. Ahora si retirar del fuego.
- 4
Esperar que la mezcla se enfríe un poco y agregar de a uno los huevo
- 5
Poner la mezcla en una manga. En una placa enmantecada hacer pequeñas bolitas separadas entre sí ya que aumentan el volumen
- 6
En un horno precalentado a 210° grados llevar las bombas unos 20 a 25 minutos depende del horno (las mías se hicieron en 25)
- 7
Dejar enfríar y rellenar con crema pastelera, chocolate, dulce de leche. 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Saracho le encantará ver cómo quedó.
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