Dpt kiriman singkong dr kampung suami byk,direbus&digoreng......dibuang syg kulitnya byk.udah aja dech ditumis

Kalo di kampung udah pasti ada menu masakan ini 😂Jgn salah ya bun ini enak bgt loh ,bisa bikin sendiri jika ngupas singkong kulit nya jgn di buang langsung prementasikan ,ataw mau simple ya beli di pasar 😅

Kemarin beli singkong pas dikupas kulitnya bagus2, jadilah dimasak Tumis kulit singkong

Ceritanya pagi ini ada yg kirim singkong pulen untuk dibikin singkong keju pas acara kumpul keluarga.Ternyata kulit singkongnya numpuk, sayang banget kan kalau dibuang gitu aja. HeheKulit singkong merupakan pembalut dari umbi singkong setelah kulit luar, bagian luar berwarna agak merah muda dan bagian dalam berwarna putih.Kandungan gizi kulit singkong diantaranya kalori, protein, karbohidrat, lemak, serat, dan air. Selain itu, kulit singkong memiliki kandungan HCN (sianida) yang sangat tinggi. Namun, kadar HCN pada kulit singkong ini mudah hilang dengan cara perendaman, pengolahan, pengeringan, perebusan, dan fermentasi. Pada proses perendaman, HCN mudah larut didalam air terlebih air yang mengalir.Pada proses perendaman, HCN mudah larut didalam air terlebih air yang mengalir. Saat pengolahan, HCN mudah menguap bila terkena panas misalnya pada proses perebusan, pengukusan, penggorengan, penyaringan, dan lain-lain.

Bapak beli singkong mau dibuat kripik, lhaaaa rupanya pada "Ngganyong" semua, dbuat keripik ya keras banget, alhasil dibuat lemet singkongnya, kebetulan kulitnya gampang kupasannya jadi dibuatlah untuk tumisan..

Bismillahirrahmanirrahim...Dalam rangka Hari Pangan Sedunia...Cookpad Indonesia menjalan kan program #MasakSetiapBagianUntuk ikut berpartisipasi dalam program ini...emak masak dengan bahan yang sederhana saja dan menjadi hidangan baru yang enak.Alhamdulillah...kata pak suami enak😘Yuk intip cara memasaknya.#tumiskulitsingkong#dirumahaja#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia#resepmakwin#Posbar

#masakansunda

Resep sederhana ala saya sendiri

Tarrrraaaaa.... Ini menu yg bikin saya speechless... Kenapaaa????Karna saya baru tau dan baru pertama kali bikin serta makan Tumis Kulit Singkong...Saya kira bakal ada rasa pahit atau sepet ..Ternyataaaaaaa... Masya Allah enakkk bangettt... Lembut...Next klo beli singkong kulit putihnya gak bakal di buang ...Terima kasih Bu @agnes_emilia resepnya...#BandungCooksnap5_AgnesEmilia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Kulit singkong bisa di olah jadi makanan enak lho, ini pakai bumbu kencur jadi kaya ada rasa seblak bandung gitu deh.. selamat mencoba moms ✨️