Bocartes rellenos

Me encantan los bocartes rebozados y también las anchoas. Por eso decidí unirlos y la verdad es que ha sido todo un acierto. Me encantan.

Hoy han entrado al puerto de Laredo, varios barcos pesqueros cargados de " bocartes ". Es como llamamos a los boquerones.No me he podido resistir, y viendo lo frescos que estaban, he comprado 1 kilo. No los había probado ésta primavera y tenía ganas de comerlos, así que, tomad nota y al lío.

Bocarte es como se llamamos en Santander al boquerón. Sándwich de boquerón, una tira de pimiento rojo, otra verde, una loncha de jamón serrano, se reboza y se fríe, deliciosos.

Bocartes muy sabrosos

Bocartes tambien llamados anchoas o boquerones en Galicia, Cantabria Y Asturias, con cebolla y pimientos al horno

Son muy fáciles de hacer y acompañados con una ensalada son una cena ideal

Una receta que tenía muchas de hacer desde que la ví y que es realmente sorprendente

Los bocartes, boquerones en otros sitios, son un aporte importante de nutrientes beneficiosos para el organismo. Esta receta es tradicional en mi familia.

A mi marido y a mi nos encanta los boquerones ya sean en crudo en aceite , como fritos pero los dos con el punto de vinagre, esta vez los he echo igual (los fritos) pero rellenos de pimiento morron escalivado. Lo hice en el micro porque no iba a encender el horno solo por un pimiento. Lo podeis rebozar con pan rallado normal pero yo lo he echo con pan craquer de santa rita y han quedado crujientes.- Lo mismo sirve de tapa como de comida - cena. Y frios estan riquisimos pero ya no crujen como recien

A los boquerones se les llama 'Bogarte' en Galicia, Cantabria y Asturias. En esta receta se hacen preparados en capas mezclados con cebolla, bañados en vinos blanco y espolvoreados con pimentón. Bocartes en cazuela ricos... ricos.

Esta receta se la vi a Chicote que la compartió por instagram, estaba tan rica que he decidido compartirla con vosotros.

El mejor bocarte del mundo es el que se pesca en el mar cantábrico. De ahí que nuestras anchoas sean un majar tan deseado.Acaba de empezar la temporada y aquí os dejo estos bocartes tan estupendos ... Esta vez fritos, realmente deliciosos.

Rica receta de boquerones a la cazuela, también conocidos como bocartes. Van encebollados con vinagre y pimentón, quedan deliciosos.

El arte popular de hacer boquerones en Andalucía

🐟🧄🌱🧅🥛🥖Hoy os traigo una antigua receta malagueña que es un ejemplo de como se puede "alargar" o "dar más de sí una receta" con unos pocos boquerones y un relleno humilde, tenemos un plato más completo y además es de aprovechamiento porque se puede usar pan del día anterior.#revistacookpad

Me gustaron tanto los boquerones rellenos y crujientes en la comida del dia de la Quedada de Mis Recetas, que hoy los he hecho, la masa es creación propia, han quedado deliciosos, mi marido dice que todos los que quedan que los haga igual, hacerlos y ya vereis que recuerdos....

Receta fácil, sencilla y muy nutritiva. 😀

Un sencillo bocadillo de boquerones en vinagre está delicioso. Yo me lo tomaba en una baguette, o en pan chapata, incluso en un pan gallego a veces con una cerveza fría. Absolutamente delicioso.El bocadillo de boquerones que os voy a dar es un poco más elaborado, pero fácil y rápido.Por supuesto, podéis hacer unos boquerones en vinagre caseros o los podéis comprar ya hechos.

Otra buena forma de comer este riquísimo pescado.

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Sencillo y súper rico.