Queso fresco asado con especias
Este plato puede ser un entrante o un segundo, podemos acompañarlo de carpacho de verduras crudas o un variado de lechugas, regándolas con esta salsa. Esta de vicio.
Queso fresco asado con especias
Este plato puede ser un entrante o un segundo, podemos acompañarlo de carpacho de verduras crudas o un variado de lechugas, regándolas con esta salsa. Esta de vicio.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos dos lonchas grandes de queso, espolvoreamos con las especias y rociamos con aceite de oliva. Lo dejamos reposar 2 horas en la nevera.
- 2
Calentamos una sartén sin aceite. Añadimos el aceite con las especias y el queso.
- 3
Tostamos por un lado y después por el otro.
- 4
Emplatamos con el jugo del queso y el aceite de oliva.
- 5
Lo ideal en este plato seria colocar en la base carpacho de calabacín crudo, un trinchado de champiñones crudos o carpacho de tomate maduro. Yo como ya comí verdura de primero opté por el pan mojado en su jugo.
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