Carne vegetariana

Mirian sarmiento
Mirian sarmiento @cupcake_4589879
Venezuela / caracas

https://www.youtube.com/watch?v=RiRNyPDSJAE

Carne vegetariana

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Ingredientes

  1. 1 kilolentejas
  2. 1/2cebolla para cocinar las lentejas
  3. 1/2pimentón para cocinar las lentejas
  4. 1ajo para cocinar las lentejas
  5. pan rallado o avena molida
  6. salsa de soya
  7. sal
  8. adobo
  9. oregan
  10. 2ajos
  11. para sofreír
  12. 2zanahorias grande rallada
  13. 1/2cebolla picado
  14. 1/2cebollín picado
  15. cilantro picado
  16. aceite

Paso a paso

  1. 1

    Lava las lentejas y déjalas en agua 3 horas o 24 horas

  2. 2

    Cocina las lentejas con el pimentón, cebolla y ajo por 30 minutos

  3. 3

    Licuar las lentejas con los aliños formando una masa.

  4. 4

    Sofreír en aceite la cebolla, cebollín, cilantro, ajo por 10 minutos. Agrega la zanahoria rallada. mezcla con adobo, orégano, sal y la sal de soya. Deja enfriar

  5. 5

    Mezcla con la avene o pan. Forma la carne. Lleva a la nevera por 1 hora

  6. 6

    Sofreír por ambos lados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mirian sarmiento
Mirian sarmiento @cupcake_4589879
Venezuela / caracas
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