Ayam goreng lengkuas#prRamadhan_masakbesar#bikinRamadanBerkesan

elyanied
elyanied @elyanieds
cibinong

Jamannya kuliah perna mkn ayam goreng ini. Penasaran tny ke si ibu wartegnya, trnyta itu lengkuas yg diparut trus digoreng brg ayamnya. Ga nyangka bumbu dapur yg mirip akar2an gt bs jd enak jg. Nikmat bgt dimakan sama nasi + sambal 😁

Ayam goreng lengkuas#prRamadhan_masakbesar#bikinRamadanBerkesan

Jamannya kuliah perna mkn ayam goreng ini. Penasaran tny ke si ibu wartegnya, trnyta itu lengkuas yg diparut trus digoreng brg ayamnya. Ga nyangka bumbu dapur yg mirip akar2an gt bs jd enak jg. Nikmat bgt dimakan sama nasi + sambal 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1-2 buahlengkuas besar (parut)
  3. 1 tangkaiserai
  4. 2 helaidaun salam
  5. Bumbu ulek:
  6. 4 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1/4 sdtketumbar
  9. 2 ruas jarikunyit
  10. Secukupnyagaram dan gula pasir
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Dlm wajan/panci uk sedang masukan ayam yg suda dicuci bersih, bumbu ulek dan bahan lainnya. Tambahkan air. Lalu masak hingga bumbu menyerap dan air menyusut. Sisihkan

  2. 2

    Dlm wajan lain. Panaskan minyak dgn api sedang. Goreng ayam beserta lengkuas hingga kuning kecoklatan.

  3. 3

    Sajikan hangat. Maaf ya gada step fotonya. Krn emng ga niat posting 🙏🏻 tp inshaa allah tanpa foto pun yg nyoba resep ini 0% kegagalan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
elyanied
elyanied @elyanieds
pada
cibinong
Just a beginner in the kitchenIg : elyanieds
Lebih banyak

Komentar (3)

yustitia santika
yustitia santika @momitia
Biar lengkuasnya berserat gitu gmn mba? Aku pernah bikin tapi lengkuas nya menggumpal, ga berserat panjang gitu, jadi ga cantik kyk punya mba, hehehe..

Resep Serupa