Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Relleno:
  2. 2 KGBatatas
  3. 1 KGAzúcar
  4. Masa:
  5. 1 Kg y 1/2de harina
  6. 2-3 CdasSoperas de Grasa
  7. C/NAgua Tibia
  8. 1 CdaSal

Paso a paso

  1. 1

    En Una Olla Hervir las Batatas ya Peladas y Cortadas Hasta Que Estas Estén Blandas

  2. 2

    Una Vez Lista Colamos Estas y realizamos Un Puré

  3. 3

    En Una Olla Hacer Un Caramelo Con El KG De Azúcar.. ya listo Agregar El Puré, Mezclar Esto Hasta Integrarse Bien Y Dejar Enfriar

  4. 4

    Procedemos A Armar La Masa..

  5. 5

    En La Mesada colocamos La harina y Ahuecar al centro formando una corona, Colocamos la grasa y la sal..

  6. 6

    Seguido de esto agregamos el agua tibia según la masa lo pida, amasar hasta obtener una masa tierna y dejar descansar

  7. 7

    Una Vez descansada la masa formamos tapas de empanadas, rellenamos, pinchamos dos huecos pequeños y llevamos a horno Caliente Hasta dorar..

  8. 8

    Retirar y dejar Enfriar

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
🖤
🖤 @Hernanmm
Argentina - Tucuman

Comentarios

Recetas similares