لفائف الباذنجان باللحم المفروم

amane
amane @cook_5915489
الامارات

لفائف الباذنجان باللحم المفروم

28 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. حبتينباذنجان كبار مقطعات بشكل طولي
  2. بصلة مقطعة ناعم
  3. لحمة مفرومة
  4. ملح حسب الرغبة
  5. ملعقة صغيرةكزبرة
  6. ملعقة صغيرةكمون
  7. ملعقة صغيرةفلفل أسود
  8. ملعقة صغيرةفلفل احمر
  9. ملعقة صغيرة سمنة
  10. ملعقة كبيرة معجون طماطم
  11. ملح حسب الرغبة
  12. رشة فلفل اسود
  13. سنين ثوم مدقوق ناعم
  14. ملعقة صغيرة عصير ليمون
  15. ملعقة كبيرةزيت
  16. زيت للقلي
  17. للصلصة:

الخطوات

  1. 1

    يقلى الباذنجان ويملح ويترك ع جنب حتى يتصفى من الزيت

  2. 2

    نضع الزيت مع السمنة ونشوح البصلة ونحط اللحمة المفرومة والبهارات والملح ونقلب جيدا حتى تنضج ونطفي تحتو

  3. 3

    نضع اللحمة المفرومة في قطع الباذنجان ويلف ثم يصف بصينية الفرن كما في الصورة

  4. 4

    تخلط مكونات الصلصة مع بعض وتسكب فوق الباذنجان ثم تدخل فرن حامي من تحت ساعة ونطفي ونشغل من فوق 10 دقايق وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
amane
amane @cook_5915489
نُشرت في
الامارات
انا من سورية مقيمة في الامارات احب التعرف على جديد الطبخ وان استفيد من غيري في الحلى والطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة