Bakwan Garing Kriuk Tahan Lama

Farah Arfina
Farah Arfina @cook_11647829
Makassar

Lagi pingin makan gorengan, buka2 cookpad dan pilihan jatuh ke resep bakwan renyah by Nenk Euis cuma ku modif dikit bumbunya dan tambahan mentega..hasilnya garing kriuk tp ttp lembut di lidah pokoknya uenak tenan, anak2 nggak mau berhenti ngemil (emak nya juga hehe) yuk intip resepnya....

Bakwan Garing Kriuk Tahan Lama

Lagi pingin makan gorengan, buka2 cookpad dan pilihan jatuh ke resep bakwan renyah by Nenk Euis cuma ku modif dikit bumbunya dan tambahan mentega..hasilnya garing kriuk tp ttp lembut di lidah pokoknya uenak tenan, anak2 nggak mau berhenti ngemil (emak nya juga hehe) yuk intip resepnya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2kol uk sedang
  2. 3 buahwortel
  3. 2 helaidaun bawang
  4. 10 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmtepung beras
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 1 sdmmentega
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus :
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. Secukupnyagaram
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayuran,rajang2 tipis kol, wortel, daun bawang masukkan dlm wadah tambahkan bumbu halus

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan maizena lalu aduk rata (jangan tambahkan air dulu ya moms) diamkan sampai kurleb 1 jam biarkan air dari sayuran keluar dan tepung jadi agak basah..ini yg bikin bakwan jadi renyah

  3. 3

    Selanjutnya, tambahkan sedikit air dan mentega lalu aduk rata. Adonan jangan terlalu lembek supaya hasilnya keriting dan cepat matang

  4. 4

    Goreng dlm minyak panas (sy pakai sendok tanpa cetakan) goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

  5. 5

    Bakwan garing kriuk siap di nikmati, selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farah Arfina
Farah Arfina @cook_11647829
pada
Makassar

Komentar (7)

rayin
rayin @rayin
kak ini jangan terlalu lembek tuh maksudnya teksturnya jangan terlalu encer gtu??? atau gmna kak???

Resep Serupa