Sayur Tempe Kacang Panjang

Name: Sayur Tempe Kacang Panjang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1/2 ikat kacang panjang; 3 cm lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 65 ml santan; 1 sdm ebi kering; merica; garam; gula merah; gula pasir; minyak goreng; bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 buah cabai merah; 1 sdt ketumbar

Wafa Nafilah @cook_9138130

Sukabumi, Jabar

#BikinRamadanBerkesan
#22

Lebih banyak

Sayur Tempe Kacang Panjang

Wafa Nafilah @cook_9138130

Sukabumi, Jabar

#BikinRamadanBerkesan
#22

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 papantempe
1/2 ikatkacang panjang
3 cmlengkuas, geprek
2 lembardaun salam
65 mlsantan
1 sdmebi kering
merica
garam
gula merah
gula pasir
minyak goreng
bumbu halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 buahcabai merah
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong dadu tempe, lalu goreng stengah matang. sisihkan
2

Potong2 kacang panjang sekitar 2 cm, cuci bersih. tiriskan
3

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, lengkuas, juga ebi. tumis hingga aromanya keluar.
4

Tambahkan 2-3 gelas air, tambahkan garam, merica, gula merah, gula pasir. tunggu mendidih
5

Masukan tempe dan kacang panjang, masak hingga matang, lalu tambahkan santan dengan api yang di kecilkan. aduk supaya tidak pecah. test rasa. sajikan