Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortas las cebollas en rodajas finas.Derretir la manteca en una olla o sartén profunda y agregar las cebollas hasta que queden transparentes y tiernas
- 2
Una vez que las cebollas están tiernas agregar las 2 cucharadas de harina y cocinar hasta llegar a una pasta.
- 3
Agregar leche a la pasta y revolver con cuchara de madera remover a fuego bajo hasta formar una crema espesa. Salpimentar a gusto
- 4
Dejar entibiar, una vez apenas tibio agregar el huevo y el queso rallado y mezclar
- 5
Forrar el molde con la tapa pascualina y poner mitad crema de cebollas y luego queso mozzarella. Cubrir con el resto de la crema y terminar con queso mozzarella
- 6
Cocinar en horno a 160°C hasta que se vea que se hincha la preparación y se Dora bien la cubierta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yannim Gallar le encantará ver cómo quedó.
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