Pollo con chipotle
En estos días me ha dado por cocinar todo con chile chipotle. Es que en verdad si lo combinamos con jugo de naranja, su sabor es exquisito. Aquí les dejo esta receta...
Pollo con chipotle
En estos días me ha dado por cocinar todo con chile chipotle. Es que en verdad si lo combinamos con jugo de naranja, su sabor es exquisito. Aquí les dejo esta receta...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aquí tenemos los ingredientes de la salsa.
- 2
Lava bien el pollo y sécalo con toallas de papel. Agrégale la sal de ajo.
- 3
En una olla alta pon el aceite a calentar. Acomoda el pollo en una sola capa, para semidorar. Voltea cada pieza.
- 4
Saca y quita el exceso de aceite.
- 5
Acomoda el pollo en una sartén antiadherente.
- 6
En el Nutribullet o en licuadora, mide las cantidades para la salsa. Muele bien.
- 7
Vacía esta salsa al pollo. Tapa y cocina por unos 45 minutos a fuego medio.
- 8
Sirve bien caliente, acompaña con arroz blanco (ver receta) y alguna ensalada.
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