Paso a paso
- 1
Primero que nada cortamos los zapallitos al medio le sacamos con una cuchara las semillas y los ponemos a hervir... cuando casi están los dejamos a un costado para que enfríen.
- 2
En un bol ponemos la ricota con sal y pimienta y 3 huevos batiendo muy bien para luego agregar en trocitos el queso.
- 3
En una tartera ponemos la pascualina e incorporamos la mezcla de ricota. En forma de flor vamos ubicando los zapallitos cortados en rodajas medianas...
- 4
Una vez lista para hornear en un vaso batimos el último huevo con un poco de leche o crema y lo esparcimos por la superficie de la tarta. Optativo orégano para decorar..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ♏ Val 🔯 le encantará ver cómo quedó.
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