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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 300 gramosatún fresco o cualquier pescado que tengas a mano
  2. Alcaparras.sal.pimienta a tu gusto
  3. 1 potete crema
  4. Perejil
  5. 3papas hervidas en su piel

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Corta el pescado en rodajas de 2cm aprox.

  2. 2

    Colocar las rodajas en una sartén con un chorro de aceite y las alcaparras

  3. 3

    Cocinar unos minutos de cada lado y agregar la crema. No lo cocines mucho por que sino se pone un poco duro

  4. 4

    Acompañar con papas al natural hervidas en su piel

  5. 5

    Agregar un poco de perejil fresco y listo. Súper fácil

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Cocinar hoy
Leopoldo Achaga
Leopoldo Achaga @leopoldoachaga
Mar Del Plata
Arquitecto ( cocinero frustrado)
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