Hígado a la cerveza y mostaza con bastones de zapallo bravos
#MiRecetario
Cuando hay que usar el ingenio para que tu mujer coma lo que no le gusta
Hígado a la cerveza y mostaza con bastones de zapallo bravos
#MiRecetario
Cuando hay que usar el ingenio para que tu mujer coma lo que no le gusta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol, colocar los bifes de hígado en trozos no muy grandes junto a la cebolla deshidratada, el tomate deshidratado, el ajo deshidratado y la mostaza
- 2
Sumergir en la cerveza y llevar a heladera por 8 hs mínimo
- 3
Al retirar tendrá este aspecto
- 4
Picar el morrón y la cebolla
- 5
Llevar a cacerola todo junto por una h aproximadamente
- 6
El zapallo... Primero cortar en rodajas, así
- 7
Luego en bastones, así
- 8
Luego, uno a uno retirar las cáscaras de la punta
- 9
Colocar el aceite en sartén con ají cayena y dejar unos 5 minutos a fuego lento
- 10
Añadir los bastones de zapallo y freír
- 11
Retirar y escurrir, luego salar
- 12
El acompañamiento de este Malbec reserva de Bodegas Stutz del Valle Calchaquí
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Gustavo Yuse Lockley cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios