Falsas croquetas (huevos tontos versionados)
Es una receta muy fácil y económica. Mezcla de torrija y croqueta y apenas lleva face de cocción y esta muy rica.
Falsas croquetas (huevos tontos versionados)
Es una receta muy fácil y económica. Mezcla de torrija y croqueta y apenas lleva face de cocción y esta muy rica.
Paso a paso
- 1
Hierve la leche con los huesos de jamón para que tenga sabor.
- 2
Pica finito la cebolla, el ajo el perejil y el jamón. Sofríe con muy poco aceite la cebolla y el ajo.
- 3
Desmenuzar las migas de pan, añádele la leche y amasa.
- 4
Añade la cebolla, el perejil picadito y el jamón picadito también.
- 5
Bate los huevos y añádelos. Amasar todo (el huevo ablandara la masa)
- 6
Dejar reposa min 20minutos.
- 7
Poner aceite a calentar. Cuando el aceite este caliente, armarse de dos cucharitas. Ir haciendo las croquetitas con las cucharas y directamente al sartén.
- 8
La ventaja de esta receta es que apenas lleva cocina. Y odio la face de empanado. Prueben a hacerla. Con estas cantidades sale un plato de croquetitas.
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