Guiso rendidor 🤗

Name: Guiso rendidor 🤗
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 boñatos; 3 papas; 1 pedazo zapallo; 3 zanahorias; 1 cebolla; 1 morrón; 1 pulpa de tomate; 1 chorrito aceite; c/n agua; condimentos a gusto; c/n sal; 200 g fideos para guiso; 1 lata porotos o lentejas; carne cantidad que gusten

Las recetas de Miclem @cook_12747828

una tradicional receta para los días fríos , espero la disfruten.
#CocinaMundial2018 Uruguay

Guiso rendidor 🤗

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una tradicional receta para los días fríos , espero la disfruten.
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Ingredientes

1 hora 30 minutos

6 porciones

2boñatos
3papas
1 pedazozapallo
3zanahorias
1cebolla
1morrón
1pulpa de tomate
1 chorritoaceite
c/nagua
condimentos a gusto
c/nsal
200 gfideos para guiso
1 lataporotos o lentejas
carne cantidad que gusten

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Comenzamos picando la cebolla y el morrón en cuadraditos pequeños, luego los ponemos en una olla con el aceite y freímos.
2

Vamos cortando la verdura del tamaño que les guste y la carne. cuando la cebolla esté doradita agregar la carne cortada yo elegi aguja sin hueso pero puede ser la que quieran, sal y condimentos. (pimentón, orégano, ajo y perejil y adobo)
3

Una vez la carne casi pronta le agregamos las verduras y la pulpa de tomate, vamos agregándole agua de a poco hasta que la verdura quede sumergida. Tapar y dejar hervir
4

Cuando la verdura esté casi pronta le agregamos los fideos y dejamos unos 8 min en el fuego, luego apagamos, le agregamos los porotos y listo
5

Como último paso ¡A COMER!