Miniburgers marroquíes con salsa de yogur y Harissa
The Hitchcook @cook_4718295
#CocinaMundial2018 - Marruecos
Hoy nos ponemos en formato "mini" con estas hamburguesitas con tintes marroquíes y una salsa refrescante y picante. Ya podéis ver la jugosidad de la carne especiada, pues imaginad el bocado... Un vicio de finger-food sencillo, aromático, lleno de matices... Que aproveche, hitchcookian@s...
Miniburgers marroquíes con salsa de yogur y Harissa
#CocinaMundial2018 - Marruecos
Hoy nos ponemos en formato "mini" con estas hamburguesitas con tintes marroquíes y una salsa refrescante y picante. Ya podéis ver la jugosidad de la carne especiada, pues imaginad el bocado... Un vicio de finger-food sencillo, aromático, lleno de matices... Que aproveche, hitchcookian@s...
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Falafel con salsa de yogur
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#vegano #summer Si frotas los garbanzos mientras los tienes en agua se pelarán mucho mejor!
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Hamburguesa de quinoa y remolacha con salsa de yogur al curry
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Falafel con salsa de yogur
Es una especie de croqueta elaborada a base de garbanzos y especies que se suele servir como entrante, sola o acompañada de pan de pita. Tradicional de Oriente Medio, hoy en dia es una receta que ha traspasado muchas fronteras por lo fácil de elaborar y porque acepta algunas variantes según el lugar donde se prepare.
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Tortitas de verduras con salsa de yogur
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Falafel con salsa de Yogur
El Falafel es una de las recetas con legumbres más populares del Medio Oriente elaborada principalmente con garbanzos. Su elaboración puede ser diferente dependiendo del país o regiónEsta receta de falafel es muy sabrosa y fácil de hacer. Se suele servir como entrante o cómo bocadillo en pan de pita caliente.Hay diferentes versiones sobre cual puede ser su origen, pero la más aceptada lo sitúa en la India donde se cocinaba junto con un pan y una mezcla de especias. Su nombre proviene del árabe “filfil”, que significa pimiento y del sánscrito “pippali”. Los garbanzos suelen ser la base de la receta, aunque en algunos paises como Egipto se elabora con habas. Exactamente de la misma manera, solo cambiando el ingrediente principal.Aquí os enseñamos a elaborar ambas recetas.
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Berenjenas rellenas de bulgur con salsa de yogur y avellanas
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Pizza de kebab con salsa de yogurt
#delantaldorado #cocinoconlospeques #David..Hoy querían en casa pizza, hemos utilizado para hacer la masa la receta de Zaida y Tonho de masa de pizza con Sidra. Realmente buenísima os la recomiendo.
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