Bizcocho marmolado de cacao y vainilla al whisky

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Un bizcocho estupendo para acompañar con un té, un café o un chocolate calentito.
Este lo compartimos con un montón de amigos.

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Ingredientes

35 minutos
10 raciones
  1. 250 grsharina
  2. 150 grsmantequilla
  3. 2 cucharaditaslevadura en polvo
  4. 4huevos
  5. 200 grsmiel
  6. 1/2 cucharaditavainilla
  7. 2 cucharadascacao
  8. 2naranjas, ralladura
  9. 3 cucharadaswhisky
  10. 50 grsavellanas molidas
  11. 50 grsalmendras molidas

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Batir la mantequilla con la mitad de la miel y la vainilla.
    Incorporar 3 huevos y luego la harina tamizada con la levadura.

  2. 2

    Mezclar la avellana y la almendra con la ralladura. Añadir el resto de la miel, el huevo, el cacao y el whisky.
    Verter en una pirex engrasada y enharinada, primero la mezcla de vainilla, y encima la de cacao.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado a 180º C unos 50´o hasta que al introducir un palito, éste salga seco. Dejar enfriar en el molde.

  4. 4

    Desmoldar y trocear en cuadrados.

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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