Pon las chufas a remojo unos 2 días, la que se quede arriba es porque está seca y no vale

Sácalas y ponlas en el vaso de la batidora con un vaso de agua fría, triturar bien

Añádele agua hasta llenar el vaso y sigue triturando

Pasa por un colador, mejor por uno de tela, añade el resto del agua y agita bien. Deja en la nevera hasta la hora de tomar que le puedes añadir una cucharadita de azúcar o edulcorante o tomar así mismo o con hielo