Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar aceite a la sartén y pochar, 1/2 cebolla y un diente de ajo.Una vez pochados añadir las patitas del calamar cortadas y el huevo duro y rehogar todo con sal y una pizca de pimienta blancan
- 2
Una vez rehogados todos los ingredientes anteriores, rellenar los calamares ya limpios, (no rellenarlos demasiado ya que que en la cocción se reducen los calamares), y se cierran con un palillo.
- 3
En la sartén que hemos hecho el relleno se rehoga la otra mitad de la cebolla y otro diente de ajo. Una vez rehogado se añade el vino blanco, medio vaso de agua con una pizca de harina, la sal y se incorporan los calamares
- 4
Se dejan cocer unos diez minutos y se retiran del fuego. Se pueden a ompañar con una guarnición de arroz blanco.Espero os guste..😊😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yolandamodrono le encantará ver cómo quedó.
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Con este plato sempre triunfas. Es un valor seguro
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#mirecetario Mira en vídeo cómo se hace esta exquisitez: https://youtu.be/cuRSYIN5s18
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Muy fáciles de hacer y riquísimos.Esta receta la hacía mi madre hace al menos 30 años. La he recreado lo mejor que he podido.
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#platounicoPruébalos y dime que está más rico si los calamares o la salsaY la combinación ni te cuento
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Receta familiar, mi madre me enseñó a cocinarlos y van dedicados a ella! Gracias Mamá!
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juma2176 
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Copiando la receta de mi madre, que me enseño a hacerlos. Versión sin gluten
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Rico, rico😋
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