Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h
2p
  1. 6calamares
  2. 120 grternera picada
  3. 1cebolla
  4. 2tomates
  5. 3 dientesajo
  6. 1huevo cocido
  7. Caldo de pescado o pastilla de caldo
  8. Perejil
  9. Pimentón dulce
  10. Vino blanco

Paso a paso

1h
  1. 1

    Limpiamos los calamares la receta es para 6 calamares yo hice tres

  2. 2

    Coceremos un huevo y apartamos, vamos friendo la cebolla y los ajos

  3. 3

    Le añadimos la ternera picada y cortamos las patas de los calamares

  4. 4

    Le añadimos el huevo cocido troceado, le ponemos perejil y mezclamos

  5. 5

    Empezamos a ir rellenando los calamares y cerraremos con un palillo, los marcaremos y reservamos

  6. 6

    Para la salsa cortamos la cebolla, preparamos los tomates para rallarlos

  7. 7

    Una vez tengamos el tomate lo añadinos a la sartén le ponemos la pastilla de caldo perejil y vino blanco para después triturar

  8. 8

    Una vez lo tengamos lo vertemos en la sartén con los calamares

  9. 9

    Lo dejamos unos minutos y listo para la mesa👍

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Javier M
Javier M @cook_35662308

Recetas similares

Más recetas recomendadas