Miel de "manzana de agua"

susy82
susy82 @susy_cooks

Esta miel me recuerda mi niñez.
#CocinaMundial2018 Costa Rica

Miel de "manzana de agua"

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Ingredientes

4 porciones
  1. 4 tazasmanzana de agua picadas
  2. 2 tazasazúcar
  3. Clavos de olor
  4. 1Canela
  5. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, remover partes dañadas y las puntas de la manzana.

  2. 2

    Picar en cuadritos

  3. 3

    Poner en una olla amplia la manzana y el agua con la canela y los clavos de olor

  4. 4

    Conforme va tomando textura blanda se va agregando el azúcar.

  5. 5

    Fuego moderado. Remover constantemente para evitar que se pegue, hasta que caramelice.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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