Espaguetis de calabacín con ceviche de atún al aroma de lima y albahaca
Mezcla de aromas (lima, Albahaca y eneldo) y texturas (el crudo y el crujiente) para acabar la semana con una cena saludable, baja en calorías y muy refrescante.
Tan solo 270 calorías por ración como plato único . Sin sal . Sin azúcar. Alta en proteína y carbohidratos y baja en grasa .
Y con un toque sabroso y crujiente Gracias a la albahaca fresca y frita !!! Deliciosa !!!
¿Sabías que la albahaca tiene propiedades para mitigar el Agotamiento, frenar el estrés y aumentar las endorfinas!!??
Hoy cocina original para toda la familia ❤️
Vamos ! 👨🍳👇👇👇
“Refréscate sin azúcar”
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos en dados los filetes de atún previamente descongelado y echamos por encima el zumo de dos limas exprimidas y reservamos 15’ en la nevera para conseguir la textura del ceviche
- 2
Entretanto metemos al microondas 2’ la bandeja de espirales de calabacín
- 3
En un bol de ensalada introducimos los ingredientes: el pimiento asado En tiras, el tomate cortado, la cebolleta cortada y los calabacines.
- 4
Sacamos de la nevera el atún ya diluido en la lima, quitamos el exceso de líquido de la lima y mezclamos con los ingredientes
- 5
Freímos en una sartén muy caliente unas ramas de albahaca fresca con una gota de aove hasta que queden crujientes y desprendan olor intenso
- 6
Echar una cucharada de aove, pimienta negra y eneldo y cebolla deshidratada
- 7
Por último colocamos la albahaca fresca
- 8
Y a comer ❤️😋😋
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