Ternera guisada a la jardinera
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Un plato clásico en la cocina española, rico y sabroso para disfrutar en familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortar la carne en daditos, salpimentar, pasar ligeramente por harina, freír en un fondo de AOVE, sacar y reservar.
- 2
En el mismo AOVE freír la cebolla y los pimientos picaditos, la zanahoria en rodajas, pochar bien, añadir el vino blanco, dejar que evapore el alcohol, añadir los tomates y una pizca de azúcar, dejar que se hagan los tomates, en este punto incorporar la carne, añadir agua que lo cubra y la sal, dejar cocer hasta que la carne este tierna, en la olla exprés 20 minutos, añadir los guisantes, que hierva unos minutos todo junto.
- 3
Servir bien caliente.
- 4
Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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Comentarios (4)
Te felicito por la receta :)