OREO Butter Cake, empuk tanpa yoghurt

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

Sebagai penggemar cake type butter cake, cake ini layak dicoba lho karena teksturnya beda dari butter cake pada umumnya, resep ulangtahun anakku dg modif dr saya ini empukkk banget seperti pake yoghurt, padahal tidak pakai sama sekali. Dibuat tanpa mikser juga bisa lho.

OREO Butter Cake, empuk tanpa yoghurt

Sebagai penggemar cake type butter cake, cake ini layak dicoba lho karena teksturnya beda dari butter cake pada umumnya, resep ulangtahun anakku dg modif dr saya ini empukkk banget seperti pake yoghurt, padahal tidak pakai sama sekali. Dibuat tanpa mikser juga bisa lho.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 gramTepung terigu
  2. 25 gramTepung maizena
  3. 1/2 sdtBaking powder
  4. 1/4 sdtBaking soda
  5. 200 gramMargarin
  6. 140 gramGula pasir (bisa + jika suka manis)
  7. 4 butirTelur, pisahkan putih telur dan kuningnya
  8. 50 mlSusu cair
  9. 137 gramBiskuit oreo, hancurkan dg krimnya
  10. 5 kepingBiskuit oreo untuk topping (dari 137 gr diatas)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata tepung terigu, maizena, baking powder dan baking soda, sisihkan.

  2. 2

    Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut dan mengembang.

  3. 3

    Masukkan kuning telur 1/1 sambil dikocok.

  4. 4

    Tambahkan campuran terigu bertahap, gantian dengan susu cair sambil diaduk pelan.

  5. 5

    Masukkan oreo yang sudah dihancurkan, aduk dengan spatula, sisihkan.

  6. 6

    Kocok putih telur sampai mengembang tapi tidak kaku (bisa menggunakan garpu).

  7. 7

    Masukkan busa putih telur ke adonan terigu pelan-pelan sambil diaduk sampai rata.

  8. 8

    Tuang ke loyang yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti atau ditabur terigu, beri topping oreo. Oven dengan suhu 180'C selama 40 menit atau sampai matang dengan test tusuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar (4)

Ciwa
Ciwa @cook_2672295
Terigunya protein apa bu... 😊?

Resep Serupa