Guiso de verduras
Este guiso me lo enseñó a hacer mi abuela, amante de la cocina vegetariana, nunca me va a salir igual porque aunque me dice que no hay secretos, yo sé que alguno se está guardando.
Guiso de verduras
Este guiso me lo enseñó a hacer mi abuela, amante de la cocina vegetariana, nunca me va a salir igual porque aunque me dice que no hay secretos, yo sé que alguno se está guardando.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cocinar a fuego medio la cebolla y el morrón, una vez a punto de estar, le agregamos el puerro y la zanahoria, luego las papas en cubos y la batata. Le agregamos los zapallitos y la berenjena en cubos también.
- 2
Dejamos cocinando con un chorro de aceite.
- 3
Una vez que las papas están selladas, le agregamos las lentejas y la pulpa de tomate
- 4
Luego le agregamos los condimentos: cebolla deshidratada, ajo en polvo, orégano, albahaca deshidratada, pimentón dulce, pimienta blanca, y comino.
- 5
Dejamos cocinar todo mezclando cada tanto.
- 6
Una vez que las papas están blanditas ya está el guiso 💚
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