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Cupcakes de Oreo

milagros marzano
milagros marzano @cook_4474989
argentina

Esta receta de Cupcakes de Oreo es una de las recetas más buscadas para preparar en casa, o para alguna fiesta de cumpleaños

Cupcakes de Oreo

Esta receta de Cupcakes de Oreo es una de las recetas más buscadas para preparar en casa, o para alguna fiesta de cumpleaños

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Ingredientes

  1. 2 huevos
  2. 140 gharina
  3. 115 gazúcar
  4. 120 gmantequilla
  5. 50 gcacao en polvo
  6. 20 glevadura
  7. 1 cucharadaextracto de vainilla
  8. 70 mlleche
  9. 5 galletas Oreo trituradas
  10. Galletas Oreo pequeñas

Paso a paso

  1. 1

    Coge un bol de buen tamaño, no uses uno pequeño donde no quepa todo, sino sólo vas a conseguir tener que fregar otro cacharro más, porque vas a tener que acabar usando otro. Echa en el mismo la harina y la levadura tamizadas, el cacao, las 5 galletas Oreo ralladas y mézcalo todo bien. A continuación, vertemos la leche y la vainilla, y batimos a velocidad baja hasta que más o menos todo quede compactado.

    En el vaso de nuestra batidora de varillas vamos a mezclar la mantequilla con el azúcar, hasta que quede una masa cremosa, momento en el que agregamos los huevos uno a uno y sin dejar de removerlo todo.

  2. 2

    Coge el primer bol y añade su contenido al vaso de la amasadora, y ahora tienes que darle un buen amasado, porque tienen que quedar las dos masas completamente compactadas y en forma de crema más o menos homogénea.

    Suponemos que ya habías puesto el horno a precalentar y tienes preparada la bandeja con los papelillos para Cupcakes, por lo que tienes que echar la masa repartida en los mismos, llenando un poco más de la mitad de ellos, para dejar que el resto sirva para que suban lo necesario.

  3. 3

    Horneamos la bandeja durante unos 18-22 minutos a 180ºC, comprobando que están por dentro bien hechos antes de sacarlos. Déjalos enfriar y desmolda en unos diez minutos.

    Ahora pasamos a hacer la crema tal y como indicamos en el primer paso , y con una manga pastelera adornamos nuestros Cupcakes, añadiendo una galleta Oreo pequeña encima de cada una. Otra posibilidad es emplear algunas Oreo trituradas en la elaboración de la crema, para darle aún más sabor a la misma.

    Y a disfrutar de estas estupendas Cupcakes de Oreo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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