Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang diamkan hingga berbusa minimal kurleb 7mnt.jika ga berbusa ga sah d pake krn brati ragi mati.kl ragi mati roti bakal bantat🌠susu cair/airnya hangat loh bukan panas.krn air panas dpt menyebabkan ragi mati
- 2
Campur semua bahan + bahan biang lalu mixer hingga kalis kurleb 10mnt
- 3
Bentuk bulatan besar olesi wadah dan permukaan adonan dgn minyak tipis lalu tutup dgn serbet.diamkan hingga mengembang 2 x lipat kurleb 1jam
- 4
Setelah mengembang 2x lipat tinju adonan untuk membuang gas
- 5
Bagi adonan sesuai selera (kl aku bagi 10bh @48gr) bulatkan tutup serbet diamkan 15 mnt
- 6
Tipiskan adonan(saat menipiskan adonan lebih baik bagian tengahya lbh tebel ya soal nti kl sama tebelnya pas d lipat jd tipis bagian atasnya n pas d bakar jelek)isi nutella kemudian lipat bagian atas+bagian bawah,trus bagian kiri d tarik lipat k bagian kanan
- 7
Tata k dlm loyang yg dah d alasi kertas roti atau d olesi margarine+tepung terigu
- 8
Tutup serbet diamkan hingga mengembang 2xlipat kurleb 1jaman
- 9
Ni yg dah mengembang
- 10
Olesi campuran kuning telur+susu cair oven 190゜25mnt (oven masing2 beda,disesuain ya)
- 11
Taraaaaa dah jadi ni..menul2
- 12
Rotinya empyukkk n lembut loh
- 13
Rada gosong dikit sihh maklumlah sama masak buatnya #ngelesss
- 14
Satu resep jd segini nih 10 porsi lah ga terlalu bnyk.kalo ga abis d taruh tupper ware/bungkus plastik satu2 biar tetep empyukkk ya
Resep Serupa
-
Roti sobek isi nutella Roti sobek isi nutella
Pertama kali bikin roti, belom bs rapi. Masih hrs byk latihan. Tapi lumayan hasilnya anak2 doyan. Sekejap lsg habis citra ayu -
Roti sobek isi nutella Roti sobek isi nutella
resep diambil dari youtube Emma's Goodies lagi..😂😂😂 dan ini enak buanget.. di resep asli pake dry yeast 7 gram, tapi karena saya punyanya fresh yeast jadilah pake fresh yeast.. Citra Puspitasari -
Roti Sobek Nutella Roti Sobek Nutella
Recook dari resepnya mba fitri sasmaya, enak banget lembut. Cuma saya ga rapet bulat2kannya jd sebagian ada yang bocor. Teman2 pastikan bagian tengahnya agak tebal ya pinggiran baru yg ditipiskan. Langsung aja ya #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta #MulaiMisiHero_Jakarta Dapur Olive -
-
Roti sobek nutella Roti sobek nutella
Buat roti yang endeus dan lembut banget.. yuk di cobaa:) elvyn yosha ornella -
-
Roti Sobek Moka Nutella Roti Sobek Moka Nutella
Lama banget ga bikin roti.. liat resep roti sliweran jadi pengen bikin deehh.. mumpung masih punya nutella. Aku kasih aja pasta moka hihiii enaakkk banget wanginya waktu di oven Tya -
Roti Sobek Nutella (Tanpa Ulen) Roti Sobek Nutella (Tanpa Ulen)
Sepertinya ini salah satu resep yang paling banyak di recook di Cookpad. Resepnya teh Indry Hapsari. Penasaran pengen nyobain. Punya selai coklat masih 500 gram, seperti enak buat isi roti sobek ini. Dan, resep ini cocok untuk yang males ngulen seperti saya, hehe..Dan hasilnya adalaaahhhh roti ini lembut sekaliiii, empyukk. Saya pakai butter Anchor, oles pas matang jg pk Anchor, duh wanginya, luar biasa.. Roti Juara lah ini.. Bunda Ei -
Roti sobek coklat nutella Roti sobek coklat nutella
Buat teman minum teh roti ini sangat cocok dan pas karena tektur rotinya yg lembut banget😍😍 Pawon Galuh -
Roti sobek chesse - nutella Roti sobek chesse - nutella
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruKuylah cobain masa gak tergoda sama lelehan fillingnya 😂🤤🤤 Indah Theng -
Roti sobek isi Roti sobek isi
Roti sobek dengan metode tangzhong bikin roti lebih empukkk lho... Ini aku modif sama bahan yg ada di rumah. Kalian bisa pake butter, cmn di rumah adanya margarin. Tapi tetep ueeenaakkkkk...Source: @Elnesta Indah Mustika Putri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (58)
Terimakasih bnyak sbelumnya🙏