Crepes de platano con caramelo y yogur (sin gluten y sin lactosa)
Chachi-Tarta @cook_1140987
Vídeoreceta de crepes de plátano: https://youtu.be/Vq05-7damSc
Sencilla receta para preparar crepes sin gluten, ideales para desayuno o postre, aunque tengo que advertir que son muuuuy contundentes!!
Crepes de platano con caramelo y yogur (sin gluten y sin lactosa)
Vídeoreceta de crepes de plátano: https://youtu.be/Vq05-7damSc
Sencilla receta para preparar crepes sin gluten, ideales para desayuno o postre, aunque tengo que advertir que son muuuuy contundentes!!
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar el plátano en rebanadas no muy finas ni muy gordas, picar las nueces y reservar.
- 2
Calienta la sartén o crepera untada con aceite en la superficie, mientras prepara la masa mezclando el huevo con el azúcar, la leche y la maizena.
- 3
Vuelva por el centro de la crepera o sartén, la medida de un cuenco de masa y rápidamente extiende por toda la superficie, cuando este seca da la vuelta y cocina durante otro minuto.
- 4
Unta la mitad de la crepe con yogur natural, si te apetece también puedes sustituir por nata o helado de vainilla. Coloca el plátano y las nueces picadas, escurre un poco de caramelo, dobla a la mitad la crepe y luego en cuartos, dobla una vez más.
- 5
Escurre más caramelo líquido por encima y listo!!... Buenísima!, feliz día :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chachi-Tarta le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina sobretodo las cosas dulces y a pesar de tener muchas intolerancias alimentarias nunca dejo de disfrutar de un buen postre ;-) .... te invito a que visites mi página web http://www.chachitarta.com y te suscribas a mi canal de youtube https://www.youtube.com/chachitarta sígueme en facebook y twitter @chachitarta
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