Lumpia Rebung Wortel Ayam

Gayatri DK
Gayatri DK @gayatridk
Kota Kediri

Jajanan sehari-hari

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
30 porsi
  1. 1/4 kgtepung terigu
  2. 2 potongayam kecil
  3. 1 buahwortel
  4. 2 buahrebung kecil
  5. 3 onscambah
  6. 2 butirtelur ayam
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1/2bawang bombai
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 1 sdtmerica
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdmgula
  14. 2 sdtsaus tiram
  15. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus rebung, wortel, dan cambah hingga lunak

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai dan daun bawang hingga harum

  3. 3

    Masukkan rebung, wortel, cambah, dan suiran ayam

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, merica, gula, garam, saus tiram, kecap manis. Tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Buat adonan kulit lumpia. Campurkan tepung terigu, garam, merica dan tambahkan telur.

  6. 6

    Siapkan teflon dan cetak adonan kulit lumpia

  7. 7

    Setelah semua kulit tersedia. Beberkan kulit lalu ambil tumisan sayuran untuk di taruh diatas kulit.

  8. 8

    Gulung kulit yg telah terisi lalu keratkan dengan putih telur. Lakukan yg sama pada semua kulit.

  9. 9

    Goreng semua lumpia hingga berwana coklat keemasan. Dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gayatri DK
Gayatri DK @gayatridk
pada
Kota Kediri
belajar pernak pernik memasak untuk suami yg doyan banget makan di rumah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa