Cazuela de merluza a la hierbabuena
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Es una receta de pescado muy rica, el pescado hecho así, con muy poquito tiempo de cocción, queda muy jugoso, es fácil y rápido de hacer, la hierbabuena le da un toque buenísimo!!!!
Cazuela de merluza a la hierbabuena
Es una receta de pescado muy rica, el pescado hecho así, con muy poquito tiempo de cocción, queda muy jugoso, es fácil y rápido de hacer, la hierbabuena le da un toque buenísimo!!!!
Paso a paso
- 1
Secar los filetes de merluza, salpimentar, reservar.
- 2
Freír en un poco de AOVE la cebolla picadita, añadir el tomate deshidratado, picadito, la hoja de laurel y la hierbabuena picada, dar una vueltas, añadir la harina esperar a que se haga un poco, añadir el pimentón, mezclar bien.
- 3
Incorporar el vino blanco y el caldo o agua, comprobar el punto de sal, dejar que hierva 10 minutos, añadir los filetes de merluza a la cazuela, dejar hervir 5 minutos, apagar el fuego, tapar y servir bien caliente.
- 4
Espero que os guste.
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